莆田民間有“小暑小吃,大暑大吃”荔枝習俗,我市本地荔枝開始陸續上市。冉沃優選,把最好的產品送給遠方的你,帶來家的味道--莆田荔枝。
莆田市地處福建沿海中部,東面臺灣海峽與臺灣隔海相望,北依省會福州市,南接泉州并與廈門相近,位于東經118°27～119°39,北緯24°59～25°46。
莆田又稱荔城,因古時盛種荔枝而得名。莆田何時種植荔枝,地方志沒有明文記載,但邑人蔡襄在其《荔枝譜》中云:“宋公荔枝……世傳其樹已三百歲,舊屬王氏。黃巢過莆,士兵欲砍為薪。王氏媼抱樹號泣,愿與樹偕死。巢憐之,遂不伐。”據推斷,此權植于蔡襄撰譜之前300年,約與楊貴妃同時?？梢娖翁锏刂笾ΨN植,早在唐時已有了。這棵“宋公荔枝”,俗稱宋家香,至今尚存,并被列為文物保護古樹。
莆田藝星水果店老板告訴我們,荔城無處不荔枝,莆田系列荔枝果實七月中、下旬成熟,以品種多、果粒大、果色艷紅、果肉乳白色,汁多、清沁爽口,香氣濃郁,質量優而名揚海內外。主要品種有陳紫、宋家香、狀元紅等。其中,陳紫是鮮食特優良種,占現有荔枝總面積的80%以上。莆田荔枝種植地很廣,主要分布在城郊、白塘、新度、西天尾以及仙游楓亭等鄉鎮。
“陳紫”為莆田系列荔枝的優等品種。成熟時散發出陣陣幽香。莆田、仙游一帶最著名。蔡襄《荔枝譜》記述:“此品種初為陳氏八家所栽,果皮熟時紫紅色,故名”。果實短卵圓形,龜裂片瘤狀突起,細小,中央有小刺,縫合線和裂紋不明顯;肉厚板小,人口漿波四濺,味甜中微酸。
荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食欲之功效。
