喜歡烘焙的朋友對小嶋留味這個名字一定不會陌生。這位日本乃至世界烘焙領域的大師級靈魂人物，是很多烘焙愛好者學習之路上的啟蒙老師。今年9月，在法國著名芝士品牌Kiri凱芮的邀請下，小嶋老師將親臨上海與烘焙愛好者當面交流，機會難得!
?“日本女性蛋糕師的先驅”
小嶋老師曾師從有日本“西點之神”之稱的烘焙大師橫溝春雄，憑借自己在烘焙領域的杰出技藝被稱為日本女性蛋糕師的先驅。小嶋老師的甜點往往能呈現出食材最本真的味道，風格淳樸，口感細膩。她獨創的海綿蛋糕、舒芙蕾、泡芙、磅蛋糕、費南雪等都是風靡全日本的人氣點心。
?此外，小嶋老師更一直致力于烘焙文化和技藝的發揚和傳授。她的著作如《小嶋老師的蛋糕教室》《小嶋老師的美味點心秘訣》等一直是暢銷烘焙書目，是無數烘焙愛好者的必備工具書。她還經?？疾炱渌麌业暮姹簭N房、培訓機構，并在日本開辦自己的烘焙教室，每一次課程都人氣爆滿。
?這次，在法國著名芝士品牌Kiri凱芮的邀請下，小嶋老師將親臨上海，和國內烘焙愛好者面對面交流!粉絲無需前往日本，就能一睹大師風采!
不少烘焙作品中，芝士的選用往往是整個配方的關鍵。Kiri凱芮是世界公認的至尊奶油芝士品牌，擁有“Cre?me de la Cre?me”的美譽(法語：極致中的極致 - 至尊奶油芝?)，在法國、日本等眾多國家都是最暢銷的奶油芝士，受到了包括小嶋老師在內全球眾多頂級主廚的認可和推薦。
“備受大師推崇的Kiri凱芮奶油芝士”
?“如果你直接品嘗食材，它是美味的，那么做成蛋糕就更不必說了。Kiri正是如此。”堅持用西點傳遞食材本味的小嶋老師如是說。
這樣備受頂尖主廚認可的味道得益于Kiri凱芮自1966年創立起跨越半個世紀的堅持——采用法國西北部天然家庭農場采集的新鮮奶源，所有產品均在法國生產、原裝進口，打造質地柔滑細膩、完美平衡酸度甜度咸度的奶油芝士，讓全世界烘焙愛好者和西點品嘗者在Kiri凱芮的陪伴下，純享平日的小確幸。
“Kiri凱芮 x 小嶋留味，大師親臨上海獨家授課”
今年9月，在Kiri凱芮的邀請下，小嶋老師將親臨上海，與烘焙愛好者面對面交流!
9月25日下午3點，「Kiri凱芮 x 小嶋老師」上海粉絲見面會將為烘焙粉絲們提供跟大師當面討教烘焙技巧的機會，十分難得!
9月25日晚上7點，「小嶋老師獨家咸蛋糕課程」會在下廚房APP獨家直播，無論你身在何處都能看大師如何玩轉Kiri奶油芝士，打造潮流西點，一睹大師風采!
想要報名參加「Kiri凱芮 x 小嶋老師」上海粉絲見面會，或了解更多活動詳情，就請快快關注Kiri凱芮的官方微信，一睹這場華麗的芝士烘焙盛宴吧!
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