隨著人民生活追求的不斷提高,越來越多的人偏好個性化、多樣化的高品質(zhì)消費(fèi),于是匠人釀制、大師勾調(diào)、精品自釀、口感清奇、包裝個性的中高端白酒越來越成為更多消費(fèi)者的選擇和追求。意識到消費(fèi)者對個性化、多樣化的高品質(zhì)消費(fèi)需求的同時,白酒企業(yè)如何在當(dāng)前這激烈的白酒市場競爭中抓住機(jī)遇,搶先發(fā)力占領(lǐng)市場,就成為當(dāng)前它們關(guān)注的焦點(diǎn)。
數(shù)據(jù)顯示,邁向萬億規(guī)模的中國酒水市場,白酒行業(yè)的銷售產(chǎn)量卻雙雙下滑,2018年白酒行業(yè)銷售額達(dá)到 5364億元。

數(shù)據(jù)來源:2019白酒行業(yè)數(shù)字化發(fā)展洞察報告
但在白酒行業(yè)整體產(chǎn)銷量持續(xù)下滑的大環(huán)境下,白酒頭部企業(yè)卻呈現(xiàn)出了截然不同的發(fā)展局面。

頭部企業(yè)產(chǎn)銷量、銷售收入等多項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)都在增長,行業(yè)集中度提升,特別是中高端市場逐漸成為整個白酒行業(yè)發(fā)力搶灘的對象。

隨著行業(yè)頭部效應(yīng)逐步彰顯,白酒企業(yè)紛紛發(fā)展中高端市場,欲占領(lǐng)中高端價格帶。接下來,白酒行業(yè)的競爭將越來越激烈,呈現(xiàn)高端化、品牌化趨勢。
面對激烈的競爭,過去依靠“腦白金”式的廣告投入進(jìn)行疲勞轟炸的方式已經(jīng)逐漸失效,如秦池等部分傳統(tǒng)酒企的覆滅正是因?yàn)檫@點(diǎn)。

因此,信息化進(jìn)入視野,白酒企業(yè)正在以信息化和工業(yè)化的深度融合作為重要契機(jī),促進(jìn)行業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
中國白酒是中國傳統(tǒng)文化的重要載體,在悠悠歷史長河中展現(xiàn)出不屈的生命力,皆源于它能夠吸收當(dāng)時最先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)并運(yùn)用于該行業(yè)的發(fā)展,與時俱進(jìn)、提高自身的品質(zhì)。然后當(dāng)前隨著大數(shù)據(jù)的發(fā)展與應(yīng)用,白酒行業(yè)的發(fā)展更加迅速,競爭也日益激烈,這就要求白酒企業(yè)要有更敏銳的洞察力,抓住當(dāng)前信息化的發(fā)展機(jī)遇,通過促進(jìn)企業(yè)信息化轉(zhuǎn)型升級來提升內(nèi)在競爭力,才能保持企業(yè)長久、健康、穩(wěn)定的發(fā)展。














