(2021年5月31日，中國上海) 今日，挪威海產局在上海舉辦挪威海產媒體品鑒會，并宣布“挪威海產夏季餐廳巡禮”活動正式啟動，為中國消費者帶來來自挪威冰冷、純凈海域的夏日海產盛宴。
由挪威海產局和美食媒體《橄欖畫報》共同主辦的 “挪威海產夏季餐廳巡禮”活動將于6月1日至6月14日期間展開。挪威海產局將攜手滬上逾20家知名餐廳，圍繞中式、西式以及日式三種菜式為挪威海產打造特別菜單，為滬上美食愛好者帶來別具一格的夏日美味。
挪威駐滬總領事麗莎 (Lise Nordgaard) 女士親臨品鑒會并發表歡迎致辭?？傤I事表示：“在上海舉辦的‘挪威海產夏季餐廳巡禮’是展現中挪兩國如何通過海產增進交流的最佳作證，同時也體現了兩國人民對于海產的熱愛。”
“挪威是一個令人驕傲的海產大國。未來兩周，滬上美食愛好者們將有機會品嘗到來自專業大廚結合本土烹飪方式和時令食材傾力打造的營養美味的挪威海產，希望能夠為大家帶來一場從挪威冰冷純凈海域到滬上食客餐桌的奇妙之旅。”
滬上多家主流媒體也應邀來到此次參與“挪威海產夏季餐廳巡禮”活動的創意料理餐廳 Heritage by Madison，成為首批品嘗到挪威海產夏季特別菜單的嘉賓。
“民以食為天，中國飲食文化博大精深。近來，中國消費者在追求美味的同時也越發關注健康飲食，并想要了食品的原產地信息。” 挪威海產局中國內地及香港地區總監博薇婭女士在活動中介紹道。“挪威海產完美契合這些消費趨勢。我們很高興啟動‘挪威海產夏季餐廳巡禮’活動，希望通過與本地餐廳的合作，為中國消費者帶來更多別具一格的挪威海產饕餮。” 博薇婭總結。
參與此次活動的餐廳還包括米其林一星中餐廳蘇浙總會、黑珍珠推薦南法餐廳seul&SEUL 、知名日料東京和食、時尚西班牙餐廳Tomatito等。
