最近發現了一個閨蜜的新技能——烹飪,我很好奇,一個曾經的廚房小白如何在短短2周內輕松松變成了廚神?結果答案竟然是它——南山婆西紅柿酸湯。
南山婆西紅柿酸湯的名字雖然平淡無奇,可是卻擁有十分豐富的內涵。
首先,南山婆西紅柿酸湯出自貴州南山婆集團有限公司,后者不僅是一家集食品科技研發、生產和銷售等為一體的科技型企業,也是農業產業化國家重點龍頭企業、貴州“千企改造”省級龍頭企業、農業產業化省級重點龍頭企業、省級農產品(食品)深加工首批培育高成長企業、省級科技型企業。他們還有很厲害的一個秘密武器,那就是傳承三百年之久的《南山婆膳食畫譜》,這本畫譜是貴州美食文化的集大成之作,簡直就是美食秘籍無疑了。
其次,南山婆西紅柿酸湯精選貴州出產的原生態西紅柿和辣椒進行制作,對食材全程嚴格把關。說到西紅柿,不得不重點介紹。南山婆選擇的西紅柿屬于天然的非轉基因食品,富含多種維生素、蛋白質和人體易于吸收的氨基酸。而且,西紅柿中的番茄紅素是重要的抗氧化劑,能有效清除體內自由基,可以防止炎癥和血栓形成,保護心腦血管健康,降低心臟病的發病風險。(出自《有一招酸湯如何開胃養胃》)
南山婆西紅柿酸湯中的新鮮果蔬經過自然發酵,與多種有益菌協同作用,產生了多種有機酸、氨基酸,形成了鮮香獨特、酸柔醇厚的味道,是開胃又養胃的佳肴。
最后,南山婆西紅柿酸湯采用南山婆集團獨創的防腐保鮮技術和低溫節能制作工藝,創新“植物+物理”多級核心保鮮技術,在不添加任何化學合成防腐劑的情況下實現了極致鎖鮮的目標,使得這款酸湯不僅非常美味,而且風味獨特,健康又營養。
閨蜜告訴我,南山婆西紅柿酸湯不僅可以用來烹飪面食,還可以用來煲湯、炒菜、燒魚、燉肉......簡直就是百變調味品。如果你也想變成廚神,何不也趕緊種草南山婆西紅柿酸湯鍛煉下自己的手藝!
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