智障侍應生西蒙尼（站者左一）和亞歷山德羅（右一）親熱、周到的效勞給顧客留下深刻印象。
智障患者找作業往往比一般人要困難許多，肯聘任智障人士的單位太少了，不過也有破例。
意大利首都羅馬卻有一家餐廳專請唐氏綜合征患者當效勞生。
據報道，意大利的帕拉迪尼配偶四年前為了讓患有唐氏綜合征的兒子的“人生過得更有意義”，而決議跟朋友合伙開一家專賣披薩和意大利面的餐廳，由兒子和別的兩名唐氏綜合征患者當餐廳的效勞生。
但羅馬當地人對殘障人士的輕視根深柢固，光臨的客人很少，有些人乃至進入餐廳看到三名效勞生后便掉頭離去，令帕拉迪尼等人既難過又泄氣。
眼看餐廳比年虧本，帕拉迪尼配偶已做好關門計劃，但市議會得知他們的境況后決議出手相助，找來新的投資者，將餐廳擴大偏重新裝修，一起加大宣揚力度。
不久之后，面目一新的餐廳招引了大批顧客，餐廳現在雇有18名職工，傍邊13人是智障人士，顧客們也漸漸接受了這些待人真摯的效勞生。
一名女顧客受訪時說：“咱們是慕名而來的。”她的朋友則表明：“基本上，這兒和其他餐廳沒有兩樣，不同的是，這兒的效勞生十分友善。”
關于這些智障效勞生的作業效率與情緒，餐廳主管尤格說：“我的侍應生不光盡職，并且還做得十分好。”
其間一名智障侍應生的父親卡羅欣喜地表明，22歲的女兒安娜到餐廳作業之后呈現了很大的改變。“咱們的女兒學會獨立了。她下班回家后是高興的，她對自己的作業感到自豪。”
因為飯館十分受顧客歡迎，業者計劃在西西里首府巴勒莫再開設一家專請智障人士的飯館。
用這姿態的辦法讓智障的子女獨立確實是一個十分不錯的辦法，因為餐廳被熱捧，未來也將考慮運營更多的分點。
